ふとまゆ わわんの どんぐり横丁   鶏の柚子こしょうモミモミ焼き、だって。
  食べてみたいね! ワワン!


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ちづる 大変! 去年、鍋用に買った柚子こしょうが賞味期限、切れそうです。
のぶ 一気に使い切るなら、「鶏の柚子こしょうモミモミ焼き」だな。


一口大の鶏肉に→
柚子こしょうを手ですりこんで→
皮の側からよく焼いて→
裏返して酒で蒸すだけ(三つ葉や長ネギとも相性よし!)

ちづる 柚子こしょう、使い切りました。 乾杯しますか?
のぶ ごま油で焼くとさらに香ばしくて酒にも合うぞ。
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