ふとまゆ わわんの どんぐり横丁 　　鶏の柚子こしょうモミモミ焼き、だって。
　　食べてみたいね！　ワワン！


どんぐり横丁入口 のぶちゃんのほろ酔い食堂 １コマレシピ 目次 現在地 １コマレシピ 鶏の柚子こしょうモミモミ焼き どんぐり横丁案内所


ちづる 大変！　去年、鍋用に買った柚子こしょうが賞味期限、切れそうです。
のぶ 一気に使い切るなら、「鶏の柚子こしょうモミモミ焼き」だな。


一口大の鶏肉に→ 柚子こしょうを手ですりこんで→ 皮の側からよく焼いて→ 裏返して酒で蒸すだけ（三つ葉や長ネギとも相性よし！）

ちづる 柚子こしょう、使い切りました。　乾杯しますか？
のぶ ごま油で焼くとさらに香ばしくて酒にも合うぞ。
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