ふとまゆ わわんの どんぐり横丁   豚ヒレ肉の山盛りしそまぶし、だって。
  うっわーー! ワワン!


どんぐり横丁入口 のぶちゃんのほろ酔い食堂 1コマレシピ 目次 現在地 1コマレシピ 豚ヒレ肉の山盛りしそまぶし どんぐり横丁案内所


ちづる のぶ先生、庭に青じそが たくさん生えてます。
のぶ じゃ、「豚ヒレ肉の山盛りしそまぶし」だな。

豚ヒレ肉を一口大に切って→
塩・こしょうとお酒ふりかけ→
強火で中までよく焼いて→
しそとしょうゆを混ぜるだけ(途中お酒を入れてフランベするともっといいべ)

ちづる お酒やしょうゆの分量はどんなものでしょう?
のぶ そりゃ、酒はじゃぶじゃぶ、しょうゆはちびっとじゃ。
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