ふとまゆ わわんの どんぐり横丁   揚げナスのひたひた、だって。
  おいしそう! ワワン!


どんぐり横丁入口 のぶちゃんのほろ酔い食堂 1コマレシピ 目次 現在地 1コマレシピ 揚げナスのひたひた どんぐり横丁案内所


ちづる のぶ先生、まずは簡単なのをお願いします。
のぶ おお、簡単簡単。「揚げナスのひたひた」だな。

ナスを切って→
水気をふいて→
油でこんがり揚げて→
めんつゆにつけるだけ(冷やしてもいける) 

ちづる ナスが揚がったかどうかは どうやってわかるんですか?
のぶ 裏も表もこんがりいけば、一杯飲むうちには揚がるよ。
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